浙江杭州供应多功能双室真空油炸机 绍兴低温油炸机 油炸机设备

您还在担心蔬菜卖不完而损伤吗？？？
您还在担心水果滞销而损失惨重吗？？？
您还在为海产品不够新鲜愁销路吗？？？
【有了旭众低温真空油炸机 这一切都将不再是问题】
旭众ZK-700真空油炸机
配置
1、主机 3KW
2、真空泵 7.5KW（水环泵）  + 3KW（罗茨真空泵）  
3、系统管道
4、油水分离水池 1000* 1000*600MM
5、玻璃钢水冷却塔15-20m3
6、循环水泵  0.75KW
7、空气压缩机 0.25m3/min
8、外形尺寸 1600*1600*2700MM
9、室内生产占地：6000*4000*3000MM  
10、整机重量 约800KG
11、加油 0.6T/次
13、若蒸汽加热：本油炸机蒸汽用量为80kg/h （蒸汽发生器客户自备）
14、客户自备：蒸汽发生器、外接电源、水源、物料、油等。

例：土豆--去皮—切条（护色）--杀青（护色）--浸渍（护色）--冷冻（-25度）--油炸—包装
切条--10*10MM(盐水护色)
杀青--95度-100度水煮八成熟捞出冷水降温。
浸渍--调麦芽糊精兑水1：3在浸渍机中真空状态下浸40—90分钟。
冷冻—在零下25-30度的环境中冷6-10小时
油炸—90-95度的环境炸40-50分钟


常用的产品产出比：
品名	香菇	鲜枣	红薯	香蕉	菠萝密	马铃薯
原料比例	6~7	3.5~4	4~5	6~7	6~7	4.5~5
1、	系列产品线：
（1）.果蔬脆片休闲系列：约60个细分品种；
（2）.方便菜肴系列：调味料、汤料、辣油/辣酱、比萨饼配料以及升级的高档方便面配菜；
（3）.特色干果系列：特色干果、如新鲜的青蚕豆、鲜青豌豆、鲜花生米、鲜核桃和板栗等；
（4）.水产品系列：河/海水产品，如适宜的鱼、虾、蟹、贝蛤类（包括水产品加工的宠物粮）；
（5）.糕点馅料系列：开发真正中国特色的**果蔬月饼馅/八件馅（如菠萝、草莓、苹果、枣、芋头、南瓜等），还可以自己开发新颖的馅类糕点，甚至打造出新的糕点品牌；
（6）.肉蛋白系列：适合市场的畜/禽肉、蝉蛹、蝎子、蚂蚱等昆虫、豆制品等；
（7）.中草药系列：指特色中药开发，如人参、白果、僵蚕、鹿肉、动物鞭等中药鲜品的加工，还包含药食同源、即食即药的食品如山楂、枣、百合、山药、南瓜等，但需有适合的营销策略；
（8）.概念产品系列：产品组配灵活多样，可以推出诸如－果蔬牛奶伴侣、酒伴侣、爱情伴侣、网络食品、航空休闲食品等。至于“绿色”、“纯**”等概念，是果蔬脆片的内涵优势，消费者已耳熟能详。这些都为差异化营销
策略提供了很好的素材。